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食物采用盒式氣調(diào)包裝機進行包裝有哪些好處

發(fā)布時間:2022-10-21 1650

  氣調(diào)保鮮包裝,是將食品放到預(yù)制盒里面,通過正壓式系統(tǒng)將預(yù)制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例充入到預(yù)制盒中,然后封口,氣調(diào)保鮮包裝,主要能夠讓食品的顏色,色澤和口感都不會發(fā)生變化,使里面的生鮮肉顏色紅潤有彈性,不會讓肉質(zhì)里面的營養(yǎng)流失,讓里面的食品處于一種睡眠狀態(tài),那氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產(chǎn)品的原汁原味,而且氣調(diào)包裝的外觀非常美觀,不會像真空包裝一樣發(fā)生將產(chǎn)品擠壓變形,以及外觀皺縮的現(xiàn)象,包裝效果非常好,而且消費者不必借助工具就可以輕松的打開產(chǎn)品包裝。

  新型的包裝方式。氣調(diào)封盒式真空包裝機采用氣調(diào)保鮮技術(shù),這種技術(shù)是采用保護性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。這樣的一種保鮮技術(shù)融入到設(shè)備當(dāng)中,就達到了對食品進行保鮮的效果,在延長其保質(zhì)期的同時也保持了食品本身所具有的新鮮度。

  盒式包裝。氣調(diào)封盒式真空包裝機采用盒子來代替袋裝,這樣包裝出來的產(chǎn)品不僅可以提升產(chǎn)品的檔次,而且增加其美觀度,我們平時在商超賣場所見到的盒裝鴨類熟食制品、冷鮮肉、新鮮的水果都是采用的這種包裝方式。


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