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地址：湖北省武漢市新洲區陽邏開發區錦豪工業園氣調鎖鮮包裝的原理就是通過氣調包裝機將食物包裝內的空氣抽空，然后充入可以保鮮的氣調。氣調保鮮氣體是由氧氣、氮氣、二氧化碳按照一定比例組成的氣調，不同的食物混合氣體比例不同。氣調保鮮氣體主要作用就是抑制食物內的微生物生長，延長食物的保鮮期。
氣調鎖鮮包裝機也是食品企業經常使用的包裝機械之一，通過將食物包裝內的空氣抽空，然后置入氣調保鮮氣體，改變了食物包裝內的環境，抑制食物內的細菌和微生物的生長和繁衍，達到延長食物保鮮期和保質期的目的。
氣調包裝機已經成為了很多食品企業必不可少的包裝機械，氣調鎖鮮技術幫助企業將產品銷售到更遠更廣闊的地區，大大提高了企業的經濟效益。
新鮮豬肉采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝銷售，更符合現在的消費觀。雖然冷凍豬肉也可以食用，但是越來越多的人追求食品的品質，新鮮豬肉更被人接受和歡迎。當然新鮮豬肉和冷凍豬肉的價格也不一樣，新鮮豬肉采用氣調保鮮包裝價值更高，對于食品企業和消費者是雙贏。
為了延長很多食物的保鮮期，方便商家將商品運輸到更遠更廣的地方銷售，越來越多的食品都會選擇采用氣調鎖鮮包裝。采用氣調鎖鮮包裝，不僅可以延長商品的保質期還可以延長食物保鮮期。氣調鎖鮮盒裝的周黑鴨就是我們常見的氣調鎖鮮包裝，氣調鎖鮮包裝可以應用在熟食、生鮮等食品。越來越多的食品企業都選擇采用了氣調包裝機，那么這些企業該如何選擇氣調包裝機。
很多人都喜歡吃楊梅，楊梅營養價值非常高，富含豐富的纖維素、礦物質元素等對人體有益的營養成分。楊梅口感好，很受大家喜歡。楊梅一般在5月份左右上市，但是楊梅比較特殊，新鮮的楊梅采摘下來只能存放2天左右，就開始腐爛變質，影響口感甚至不能食用。因此為了延長楊梅的保鮮期，商家開始采用氣調鎖鮮包裝機來包裝楊梅。采用氣調鎖鮮包裝，可以將楊梅運輸到全國各地甚至海外，大大提高了企業的經濟效益。
對于氣調保鮮包裝機的研究，最早可以追溯到1821年德國生物學家Berard發現水果蔬菜在低氧水平時能減少代謝作用開始。但直到進入20世紀后人們才真正開始氣調的深入研究。60年代美國邁阿密大學教授Stanley Burg提出減壓貯藏的概念，在隨后的70年代上掀起了減壓貯藏的研究熱潮。但由于大型減壓容器的制造要求極高，無法降低造價。此項技術無法實現工業化，一直停留于實驗室階段。
氣調包裝機常應用于食品行業，其最大的特點就是可以氣調鎖鮮延長食物的保鮮期和保質期。氣調鎖鮮技術可以說改變了食品行業的發展，越來越多的食品都開始采用氣調鎖鮮包裝。企業大量采購氣調包裝機，很多企業會遇到氣調包裝機不能封口的問題，今天就聊聊氣調包裝機不能封口的原因有哪些。
很多準備采購氣調包裝機的食品企業都會有一個疑問，氣調包裝機采購回去以后需要準備哪些氣調保鮮氣體。氣調包裝機能氣調保鮮鎖鮮，離不開氣調保鮮氣體，如果食物包裝只抽真空不充入一定比例的氣調保鮮氣體，達不到食物保鮮鎖鮮的目的。
我們現在能吃到新鮮的果蔬、海鮮、熟食、糕點等食物離不開氣調包裝機，越來越多的食品企業也發現了氣調鎖鮮包裝的好處，都開始廣泛的應用上了氣調包裝機。氣調包裝技術起源于海外發達國家，但是隨著我們的經濟條件發展的越來越好，氣調包裝技術也在國內不斷的被應用和創新，國產氣調包裝機的價格低質量高，讓氣體包裝機應用的越來越廣泛。
